Rotwein-Archiv - Vinoinfothek in Leutschach der Südsteiermark https://vinoinfothek.at/product-category/rotwein/ Die Vinothek und Infothek in Leutschach Thu, 15 May 2025 13:16:29 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1 https://vinoinfothek.at/wp-content/uploads/2022/02/cropped-Favicon-32x32.png Rotwein-Archiv - Vinoinfothek in Leutschach der Südsteiermark https://vinoinfothek.at/product-category/rotwein/ 32 32 Red Pock Reserve 2021 Steiermark https://vinoinfothek.at/onlineshop/rotwein/red-pock-reserve-2021-steiermark/ https://vinoinfothek.at/onlineshop/rotwein/red-pock-reserve-2021-steiermark/#respond Thu, 15 May 2025 13:16:29 +0000 https://vinoinfothek.at/?post_type=product&p=5482 Eine Cuvèe aus den Sorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot noir. Wunderbar expandierendes Bukett, das permanent zulegt, Blaubeeren, Brombeeren, Cassis, zeigt am Gaumen viel Tiefe und strahlt dabei eine reife Wärme aus, rundes, weiches Tannin mit deutlichen Fruchtresten, von adeliger Eleganz. Passt zu: gut gereiftem Steak, Wildgeflügel, Ente … Alkohol: 14,5 % Vol. Gesamtsäure: 4,8…

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]]> Eine Cuvèe aus den Sorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot noir.

Wunderbar expandierendes Bukett, das permanent zulegt, Blaubeeren, Brombeeren, Cassis, zeigt am Gaumen viel Tiefe und strahlt dabei eine reife Wärme aus, rundes, weiches Tannin mit deutlichen Fruchtresten, von adeliger Eleganz.

Passt zu: gut gereiftem Steak, Wildgeflügel, Ente …

Alkohol: 14,5 % Vol.
Gesamtsäure: 4,8 g/l
Gesamtzuckergehalt: 2,7 g/l
Ideale Trinktemperatur: 16° bis 18°C
Boden: kalkhaltiger Tonmergel (Opok) bis Tonschiefer
Ernte: selektive Handlese
Ausbau: 24 Monate im Eichenholzfass (Barriquefass)
Abfüllung: Mai 2024
Lagerpotential: 10 Jahre und mehr
Flaschenverschluss: Naturkork
Flaschengrößen: 0,75 l

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]]> https://vinoinfothek.at/onlineshop/rotwein/red-pock-reserve-2021-steiermark/feed/ 0 Blauer Zweigelt Klassik 2023 https://vinoinfothek.at/onlineshop/rotwein/blauer-zweigelt-klassik-2023/ https://vinoinfothek.at/onlineshop/rotwein/blauer-zweigelt-klassik-2023/#respond Sat, 10 May 2025 16:28:18 +0000 https://vinoinfothek.at/?post_type=product&p=5423 Kirschrot in der Farbe, fruchtig Elegant, schöne Weichsel und Kirscharomen, harmonischer Abgang         13,0 Vol%           trocken

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]]> Kirschrot in der Farbe, fruchtig Elegant, schöne Weichsel und Kirscharomen, harmonischer Abgang

 

 

 

 

13,0 Vol%           trocken

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12 Monate reifte dieser Rotwein aus Zweigelt und Blauburger in kleinen Eichenfässern. Viel Johannisbeere, dunkle Schokolade, am Gaumen umhüllt von dezenten Moccatönen und Vanille, unglaublich tiefe und dichte Strukturen mit Lagerpotential.

 

 

 

trocken | 13,5 vol. % Alk.

 

 

 

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]]> Duftig-strahlendes Bukett mit schwelgerischem Fruchtausdruck, Unmengen von Wildkräutern, Wiesenkerbel, Holunder, Wiesenkresse, im Kern Kamille, am Gaumen sinnliche, elegante Textur mit mineralischen Konturen, feine Zitrusfrische, im Finale würziges Rückaroma

 

Es werden ausschließlich Rotweine aus der Rebsorte Zweigelt vinifiziert. Die Trauben wachsen in warmen Lagen auf leichten bis mittelschweren Böden. Durch die warmen Tage und kühlen Nächte kommt es zu einer intensiven Fruchtausprägung. Je nach Wein variiert im Ausbau das Verhältnis von alten zu neuen Barriques ebenso wie die Reifezeit in diesen.

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