Weißer Burgunder – Südsteiermark DAC

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Strahlende, saftige, reife Fruchtnoten gleich präsent, feine Birnenaromatik, saftige Williamsbirne, etwas florale Noten, Blüten; grüner-gelber Apfel, feine, lebendige Säure, etwas Orangenzesten, unbekümmert und finessenreich, frisch u. saftig mit guter Länge.

Jahrgang 2024
Rebsorte Weißer Burgunder
Herkunft/Lage Südsteiermark / Leutschach
Boden brauner bis grauer kalkhaltiger Opok, Mergel, teilweise sandiger Schlier
Ausbau Edelstahltank, klassisch südsteirisch
Analytische Werte 12,0% vol. Alk.; 3,0 g/l RZ; 6,0 g/l tbS
Trinkreife 2-3 Jahre
Speisenbegleitung Ein Klassiker zur leichten Küche, hellem Fleisch, Geflügel, Backhendl, Gemüse- Rindfleischsulz, Nudelgerichte usw.