Roter Muskateller

16,20

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Aussehen: zartes Lachsrosa

Geruch: rosa Zuckerwatte und zarte Erdbeerfrucht, ein Hauch von Muskatnuss

Geschmack: am Gaumen kompakte, gut eingebundene Säurestruktur;kaum spürbare Restsüße, mit einer zarten Erdbeerfrucht, mittlerer Körper.

Speisenempfehlung: Carpaccio vom steirischen Almo-Rindsfilet,Lachstartar mit Avocado,gegrillte Calamari mit Wildreis und Kräutersauce

 

0,75l | 11 % Vol | 5,1 g/l RZ | 5,6 g/l Säure